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日中翻訳コンテスト 2004年4月
   ２００４年４月
２００４年４月中訳の優秀答案当選者５名：松村奈穂子（奈良市）鈴木淳也（東京都国分市）高橋やす子（和歌山県新宮市）宮島貞子(京都市北区) 夏の魚： 南北に長い日本列島。その周りを回遊する魚は、季節によって取れる場所が変わる。例えばアカツオ。春は四国沖、それが紀州沖、銚子沖へと移り、また秋には戻ってくる。こうした魚は、地域によって旬が変わる。これから鳥取沖などの日本海で多く取れる魚にトビウオがある。日本海のトビウオは、春に長崎沖を北上、夏に能登半島で産卵、秋にはまた長崎沖を通って南の海に戻る。これはマグロなど大型回遊魚のコースと同じ。トビウオは彼ら大型魚のエサでもある。そこで、身を守るために空を飛ぶようになったなどといわれている。 長崎や鳥取では刺し身や塩焼きで食べる。小骨が多いが、淡白でおいしい。また干物もおいしいし、良いダシも取れる。卵も珍味。食べるイメージがわきにくい魚だが、魚屋さんで見かけたら挑戦してみては？九州や中国地方では、トビウオのことを別名なんと呼ぶ？アゴ Aホホ Bミミ 参考訳文：夏季的鱼: 由于日本列岛南北方向狭长,在其周围回游的鱼类的捕捞地点也因季节不同而有所不同。譬如,鲣鱼, 春天在四国海域,之后移到纪州海域,铫子海域,秋天里又回到四国海域。这种鱼,因地方不同而味道相异。在秋天的鸟取海域的日本海上捕获量最多的是飞鱼。日本海的飞鱼春季从长崎海域北进。夏季在能登半岛下仔儿。秋季又通过长崎海域南下到日本南部的海域。其路线与金枪鱼等大型回游鱼类相同。飞鱼也是这种大型鱼的鱼饵。因此它们为了自身的安全而学会了飞翔。在长崎和鸟取地区,飞鱼做成生鱼片,或加盐烧烤食用,尽管刺儿很多,但味道清淡鲜美。此外做成鱼干也很好吃。还可以做出很好的汤汁儿来。飞鱼的鱼子也很鲜美无比。一般人一提到飞鱼很难想像到它的味道。但你不妨去鱼店买买吃吃看看吧。你猜猜,九州地方和中国地方管飞鱼叫什么? 阿哥? 和和? 米米? (但我不知道答案究竟是什么? 译者: 松村 奈穗子)
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