おでん

Oden

鰹魚汁煮

Jiānyú zhír zhǔ

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在鰹魚汁兒,小魚乾汁兒和海帶汁兒的湯裡放入煮雞蛋,羅蔔塊,牛蹄筋串兒,魔芋塊,土豆塊,乍魚糕棒等等。現在便利商店裡都有賣的,味道清淡爽口。日本人吃的時候往往蘸芥末醬,中國人不一定喜歡,就這麼吃足夠好吃了,下飯佐酒皆宜。