散らし寿司

Chirashi sushi

魚仔蛋絲壽司飯

Yúzi dànsī shòusīfàn

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在甜醋拌飯中加入金槍魚片兒,帆貝,鮭魚, 鱈魚子,蝦,章魚,海膽,螃蟹肉中的一,兩類,炒雞蛋絲兒,甜生姜片兒,青紫蘇等拌勻。日本人常常在喜慶的日子裡食用。